Nakladatel: SNTL (Státní nakladatelství technické literatury)
Místo: Praha
Rok: 1966
Stran: 311
Evid. číslo: R66608
Vazba: plátěná s obálkou
Stav: velmi dobrý stav knihy; obálka potrhaná
Kategorie: Gastronomie, kuchařky, Přírodní vědy, Zájmová a naučná literatura
Knihy | Autoři | Ilustrátoři | Typograf | Překladatelé | Nakladatelství | Místa vydání
obsáhlý text neurčeného autora či autorů s širokým záběrem týkajícího se cestovního ruchu, jednotlivé kapitoly pojednávají např. o historii, významu, předpokladech cestovního ruchu, jiné o o provozu hotelů, restaurací, o funkcích jednotlivých číšníků, o organizaci, zaměstnancích, stravování a provozu, text je pravděpodobně ze 40. let 20. století, strojopis, bez nakl. údajů, na předsádce ex-libris Alois F. Linka, clpl. vazba, paginace perem (189s.), velmi dobrý stav
4x litografie a úprava Fr. Vik, vyd. Jan. V. Pojer, Brno, 1930, v edici Atlantis, sv. 7., ex. 56/150 na tuzemském japanu, přel. B. Reynek, tiskli Kryl a Scotti v Novém Jičíně, pův. brož, 67s., mírně se odlepující hřbet, jinak velmi dobrý stav
85. svazek Dobrého díla, vyd. Marta Florianová, Stará Říše, 1926, ex. B40/50 na holandském japonu, pův. brož, 156s., velmi dobrý stav
