Pozn.:
4. vydání
Nakladatel: Odborné kursy vaření
Místo: Praha
Stran: 247
Evid. číslo: R39178
Vazba: brožovaná bez obálky
Stav: obálka při krajích zažloutlá a otřepená, jinak dobrý stav
Kategorie: Gastronomie, kuchařky
Knihy | Autoři | Ilustrátoři | Typograf | Překladatelé | Nakladatelství | Místa vydání
il. Richard Wiesner, vyd. Mladá fronta, Praha, 1947, pův. brož, 73s., ob. lehce opotřebena, jinak dobrý stav
16 čb. fotografií J. Sudka, vyd. Galerie v Ústí nad Labem, 1972, sešit, velmi dobrý stav
vzácná meziválečná práce (Národní knihovna neuvádí) francouzského důstojníka a vojenského teoretika, který kriticky odmítá zjednodušující pojetí války jako čistě průmyslového procesu. Publikace, vzniklá v atmosféře meziválečných debat o roli techniky, logistiky a ekonomiky, zdůrazňuje nezastupitelný lidský a morální rozměr konfliktů. Cenný příspěvek k vojenskému myšlení 20. let, dnes obtížně dostupný titul; vyd. Národní knihtiskárna Kramář a Procházka, olomouc, 1927, přel. kapitán Miloslav Hladík, clpl. vazba, 131s., velmi dobrý stav
